Orang Indonesia pasti tahu dong ya dengan tanaman sereh atau dalam bahasa Inggris lemongrass. Banyak masakan Indonesia yang menggunakan sereh sebagai salah satu bumbu wajib. Ternyata, sereh bukan hanya bisa dipakai memasak saja, tapi ada segudang manfaat sereh yang harus kita ketahui. Apa saja itu?
Manfaat Sereh atau Lemongrass
1. Menghangatkan tubuh
Seperti yang kita ketahui, manfaat sereh yang sudah terkenal adalah untuk menghangatkan tubuh. Tidak heran jika banyak minyak, terutama minyak untuk bayi, yang menggunakan sereh sebagai salah satu bahannya.
2. Mengatasi gangguan pencernaan
Selain menghangatkan, manfaat lemongrass juga sangat terasa untuk pencernaan kita. Kandungan dalam sereh bisa membantu melindungi lapisan perut terhadap kerusakan dari aspirin dan etanol.
3. Detoksfikasi
Sereh atau lemongrass ini juga dikenal sebagai diuretic yang dapat melancarkan buang air kecil. Dengan meminum teh sereh, kita merangsang ginjal untuk mengeluarkan lebih banyak urin. Saat kita buang air kecil, tubuh kita juga membuang racun, kelebihan cairan (yang menyebabkan kembung), dan natrium.
Selain itu, sereh dapat membantu membersihkan hati (liver) dan membatasi penyerapan kolesterol dari usus.
4. Membantu menurunkan berat badan
Karena tubuh sudah ter-detoksifikasi dan system pencernaan membaik, maka metabolism tubuh pun menjadi lebih baik. Dengan metabolism tubuh yang baik, berat badan pun akan menjadi “bersahabat.” Selain itu, daun dan batang sereh ini mengandung polifenol yang mendukung penurunan berat badan.
5. Meningkatkan nafsu makan
Sebenarnya bukan semata-mata membuat kita lapar dan ingin makan, tapi seperti yang dituliskan di atas, sereh atau lemongrass ini memperbaiki metabolism tubuh. Jadi saat kita butuh asupan makanan, tubuh kita dapat merespon dengan cepat (memberikan sinyal rasa lapar). Akibatnya, kita jadi memiliki nafsu makan. Jadi yang lagi diet, jangan takut.
Lemongrass ini juga menjadi andalan para bunda saat anak-anak sedang GTM lho!
6. Atasi tekanan darah tinggi
Sereh atau lemongrass ini kaya dengan kalium yang baik untuk tubuh. Dengan adanya asupan kalium, sirkulasi darah pun menjadi lancar. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah.
7. Mengatasi nyeri haid
Air rebusan sereh sudah terkenal dapat mengatasi kram pada saat menstruasi. Karena sifatnya yang hangat, perut jadi merasa lebih nyaman dan otot-otot perut pun menjadi lebih rileks.
8. Sumber antioksidan
Menurut penelitian yang diterbitkan di Journal of Agriculture and Food Chemistry, sereh memiliki kandungan antioksidan yang membantu untuk mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan dalam serai adalah asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin.
9. Mengatasi masalah gigi
Dengan kumur menggunakan air rebusan sereh, kita dapat mencegah kerusakan gigi yang diakibatkan oleh bakteri jahat bernama Streptococcus mutans. Hal ini karena salah satu manfaat sereh adalah sebagai sumber antimikroba.
10. Mengurangi kecemasan
Ternyata, aroma sereh memiliki efek menenangkan, sehingga dapat membantu mengurangi kecemasan. Bahkan, sereh bisa membantu meringankan insomnia akibat rasa cemas.
11. Mengusir nyamuk
Walaupun aromanya menenangkan untuk manusia, ternyata nyamuk tidak suka aroma sereh. Aromanya yang kuat dapat mengusir nyamuk yang bandel.
Wah saya baru tahu kalau bisa buat turun berat badan juga yah.. 😍
Iya, dengan memperlancar metabolisme tubuh 🙂 banyak ya manfaatnya…
Bisa meningkatkan nafsu makan tapi menurunkan berat badan 🤭